Mat & drikke 

Kongens ja – til den beste rom

Visste du at Kong Haakon var så glad i rom, at han fikk laget sin helt egen rom fra Vestindia? Nå kan alle nordmenn selv smake kongens rom. Storfilmen om folkekongen Haakon 7., ”Kongens Nei”, er nettopp kommet på DVD og Blueray. Når du setter deg til rette i sofaen for å se denne historiske filmen, har du nå muligheten til å komme enda tettere på Kong Haakon. Sammen med denne gode filmen vil det nemlig være helt opplagt å nyte et glass av kongens helt egen rom: A.H. Riise…

Read More
Mat & drikke Reise 

Gourmetmat på fremtidens flyreiser

Alt for lenge har flymat vært forbundet med måltider mange helst vil glemme. Dette vil nå verdens mest premierte flyselskap, Singapore Airlines, sammen med verdens største flykjøkken, Gate Gourmet, få en slutt på. De inviterer derfor fire topprestauranter til å konkurrere om å lage helt nye retter som skal serveres til både økonomi- og businessklasse passasjerer. Høy lyd blokkerer for god smak, sier forskere. Studier viser at lyd kan blokkere for vår evne til å smake søtt og surt, og saltsmak reduseres med inntil 15 prosent. Umami-smaken er den eneste…

Read More

Sushi populært i Oslo

Hele 7 av 10 Osloborgere spiser sushi i løpet av året. Ikke overraskende er det flere yngre enn eldre som spiser sushi. – Av de under 40 år har 56 prosent spist sushi det siste året, mens blant de over 50 år er det 35 prosent som har smakt sushi. Unge mennesker opplever sushi som godt og sunt, og vi ser at sushitrenden brer om seg, sier markedsrådgiver Ragnhild E. Heen i Norges Sjømatråd. Tallene er fra en undersøkelse norstat lagde for Norges Sjømatråd sist år. Det kommer også frem…

Read More

Begredelig sommer har gitt mangel på vitamin D

Sommeren i Norge har vært begredelig hvis man skal tenke på antall soltimer. Mye overskyet vær betyr også at mange nordmenn går rundt og mangler vitamin D. På helsestasjoner rundt om i landet maser de om at de små må få i seg vitamin D, og det bør vi voksne også. Det finnes mange måter å få i seg vitamin D. En er å flytte til et solrikt land og få masse sol, men det er vel et ekstremtilfelle og ganske urealistisk for de fleste av oss. Vitaminpiller er et…

Read More
Helse & skjønnhet Mat & drikke 

Høstkos – kakao, sofakos og casino

Høsten siger på med sitt gufsne vær og nydelige farger. En tid som er både elsket og hatet. Mest av alt er det kanskje innekosen med noe varmt i koppen vi liker best. Det er tiden hvor mange av oss dyrker en hobby som kanskje ikke får like mye oppmerksomhet i løpet av sommeren. Før internettets tid var det stort sett kort og brettspill familien samlet seg til. Men, med internett og alle tilbudene som florerer der er det nå slik at man heller møter familie og venner i forskjellige…

Read More
Mat & drikke Nyheter 

Vil sensurere nettsted om øl

Helsedirektoratet krever at Bryggeri- og drikkevareforeningen endrer innholdet på sitt nettsted Drikkeglede.no. De mener nettstedet bryter forbudet mot alkoholreklame. I brevet fra Helsedirektoratet hevdes det at Bryggeriforeningen bryter reklameforbudet på flere punkter. Nettstedet inneholder en lang rekke bilder øl alene og sammen med mat og mennesker i ulike drikkesituasjoner. Slik avbildning er alkoholreklame, ifølge Helsedirektoratet. Direktoratet trekker også fram ølvelgeren ’’Finn ditt øl’’ som alkoholreklame. I ølvelgeren ligger det omfattende produktinformasjon om en lang rekke øltyper ut fra farge, smak og bryggeri. Tekst, bilder og symboler i ølvelgeren bryter loven,…

Read More

Kiosk-salg på mobilen

Norske kiosker har suksess med rabattkuponger på mobiltelefonen – Det er dobbelt så mange som løser inn slike elektroniske tilbudskuponger sammenlignet med vanlige papirkuponger, sier markedssjef Jan Yngve Holen i 7-Eleven. Kioskkjeden lanserte sin iPhone-applikasjon i februar og har nettopp kommet på banen med en tilsvarende applikasjon for andre smarttelefoner som HTC og Samsung, som bruker Googles Android. – Vi har veldig store forventninger til Android. Dette markedet eksploderer, og i USA har nå disse telefonene passert iPhone, sier Holen. Må ha verdi 7-Eleven satser stort på elektronisk reklame med…

Read More
Mat & drikke 

Safting og sylting er tilbake

Nå har også yngre blitt interessert – Safte- og syltetradisjonen har helt klart kommet til tilbake. Det siste året har den tatt seg veldig opp, sier kategoriansvarlig Ove Sparengen i Jernia. Til tross for en varierende bærsesong, har nordmenn handlet mer enn dobbelt så mange saftkokere hos Jernia som i fjor. Bærplukkere har det også gått tusenvis av. – Før var det gjerne godt voksne og eldre som var opptatt av safting og sylting. Det nye nå er at også folk på tretti skaffer seg saftkokere og bærplukkere, sier Sparengen….

Read More